03.04.2012

Specjał dnia Kalmar Ika yaki.

W Sushi Zushi oprócz najlepszego sushi możecie Państwo delektować się specjałami kuchni ciepłej. Oprócz klasycznych dań z menu codziennie proponowane jest danie specjalne. Szef kuchni Sushi Zushi Karol ostatnio polecał przepysznie przyrządzone kalmary.

Specjał Sushi Zushi: Kalmar Ika yaki.

Specjał: Kalmar Ika yaki.
Danie to przyrządzone jest z różnego rodzaju warzyw, które smażone są w wysokiej temperaturze, co pozwala zachować ich chrupkość, oraz kalmarów podzielonych na kawałki i ponacinanych tak, aby po usmażeniu przypominały jeżyka, (ale nie mięsnego). Wszystkie te produkty smażone są bardzo krótko, aby zachowały jak najwięcej składników odżywczych oraz walorów smakowych. Danie doprawiane jest ostrym sosem z delikatną nutką oleju sezamowego oraz obsypane czarnym sezamem.  
Do tego dania polecamy zieloną herbatę ryżową.

Ciekawostka: Kalmary uważane są za naturalny afrodyzjak :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz