16.02.2010

Na diecie (w) SushiZushi.

Postanowiliśmy zapytać dietetyka o najsmaczniejsze i przy tym najbardziej dietetyczne dania z naszego menu.
Oto lista zwycięzców:


Przystawki:

· Gyutataki – marynowane plastry polędwicy wołowej
· Edamame – blanszowane młode strączki soji
· Sake namban zuke – brzuszki łososia marynowane w zalewie octowo-cytrynowej
· Maguro tataki – opiekany tuńczyk podawany ze świeżym imbirem


Dania główne

· Crispy chicken – chrupiące kawałki piersi kurczaka
· Tai teriyaki – filet z dorady grillowany w sosie teriyaki
· Kadziki maguro – szaszłyki z białego tuńczyka


Maki sushi

· Futomaki wegetariańskie
· Z doradą pieczoną
· Z krewetką i awokado
· Hosomaki z jednym składnikiem
· Z krewetką i awokado

Nigiri

· Ebi – krewetka
· Tai – dorada
· Kanikama – kraby
· Hotategai – małże św. Jakuba
· Tako – ośmiornica

Sashimi

· Sashimi z jednego gatunku ryby

Sałatki

· Yasai salad – świeże warzywa z sosem wafu
· Sashimi salad – świeże warzywa z kawałkami ryb w pikantnym sosie czodzan
· Kimchi – koreańska sałatka z kiszonej kapusty pekińskiej


Desery

· Sorbet cytrynowy lub grejpfrutowy
· Owoce lychee
· Sałatka owocowa
· Mus z mango

Za przygotowanie listy dziękujemy serdecznie poradni dietetycznej Halsa.

Wkrótce ciąg dalszy akcji na diecie SushiZushi.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz